查询机助力兰州推广肉类蔬菜追溯体系

gj2000

      目前兰州市的肉类蔬菜流通追溯体系建设已完成技术方案编制、软件集成系统招标等工作，预计在11月1日会开始试运行。新的体系能够正好的管控食品安全，做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。而消费者可凭小票的追溯码，通过查询机直接尽心个查询，相信很快相关的查询机就会遍布市场。包括手机、短信、网络等多种查询方式在内，保证消费者和监管部门可以通过市级管理平台，在第一时间锁定源头、追踪流向，依法处置，实现的目标。

　　2014年兰州将全面建成

　　肉类蔬菜流通追溯体系

　　兰州市2011年被商务部确定为肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，为做好试点工作，市政府办公厅昨日印发《兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作实施方案》，明确利用3年左右的时间，在全市建成肉类蔬菜流通追溯体系。

　　2012年完成市级追溯管理平台和流通节点子系统的软件开发，2013年对追溯管理体系完善、提升；2014年扩大覆盖面，在全市主要蔬菜肉类批零市场、定点屠宰厂建设肉类蔬菜流通追溯体系。

　　肉菜经营者实名登记

　　使用IC卡、溯源秤交易

　　据兰州市商务局副局长王永堂在动员会上介绍，试点工作主要是综合运用物联网现代信息技术，在市区批发市场、大中型超市、定点屠宰厂以及部分标准化菜市场和团体采购单位建设追溯系统，实行市场准入，所有肉菜经营者进行实名登记，使用IC卡、溯源秤交易并上传交易信息，打印交易小票，凭票追溯。

　　肉类流通追溯流程从屠宰环节开始，生猪和牛羊在屠宰前后分别对产地来源和检疫、检验信息进行登记；肉品进入批发、零售环节通过IC卡、溯源秤交易， 打印交易小票。蔬菜流通追溯流程从批发环节开始，蔬菜进入批发市场首先对蔬菜产地来源和检测信息进行登记，批发、零售环节通过IC卡、溯源秤交易，打印交易小票。

　　消费者可凭小票的追溯码，通过网络、电话、手机和查询机等多种方式，依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息；肉菜食品安全问题发生时，监管部门可以通过市级管理平台，在第一时间锁定源头、追踪流向，依法处置，实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。