食品安全e线查询机的使用，将食品生产销售环节全部纳入到电子监管系统中，消费者可以直接查询自己购买商品的所有信息，包括食品的条形码、食品名称、生产批号、供货商等，真正实现了全程可追溯的监管目标。
国庆以前，全区有3000多家食品零售商都使用了食品安全e线查询机，食品安全的查询落到的实处，消费者可以随时进行查询，保证自己的合法权益。